Préparation des pellets à la gelatine
Fabrication des pellets expansés
1° Faire bouillir de l'eau
2° Dans une boite a esche, verser le contenu du sachet de gelatine.
3° Verser l'eau chaude dessus , tout en mélangeant pour obtenir un mélange homogéne.
4° Déposer les pellets expansé dans la boite et les laisser une bonne dizaine de minute pour que le pellet soit gorgé d'eau et bien gonglé.
5° Ensuite égouter et placer les sur un essuie pendant 1 bonne heure a l'air libre.
6° Les pellets sont enfin prêt, plus qu'a leur verser un arome ou un colorant...
7° Placer les au frigo pour qu'il soit vraiment bien ferme et que la gélatine fasse son effet!
